食品企业gmp认证,食品gmp认证工作程序包括

编辑本段《药品生产质量管理基本准则》随着gmp的发展，药品gmp 认证已在国际上实施。什么是食品GMP 认证？我只知道有一个保健食品的GMP 认证，有140条，食品好像是QS 认证，gmp 认证，指的是组织省级美国食品药品监督管理局gmp专家评审企业人员、培训、工厂设施、生产环境、卫生条件、物料管理、生产管理、质量管理等。

HACCP:翻译成中文就是危害分析和关键控制点。GMP:翻译成中文就是良好生产规范，是政府强制要求的对食品生产、加工、包装、储存、运输和销售的卫生要求。它以法律、法规、规章或管理文件的形式出现。HACCP、GMP和SSOP是食品安全管理体系。HACCP:翻译成中文就是危害分析和关键控制点。GMP:翻译成中文就是良好生产规范，是政府强制要求的对食品生产、加工、包装、储存、运输和销售的卫生要求。它以法律、法规、规章或管理文件的形式出现。

fsd邓守才老师，农民数学家，痴迷数学20年，出版专著3部，共200多万字，现任优优数学学校教研主任，数学指导金牌教练。“GMP”是Goodman Manufacturing Practice的英文缩写，中文意思是“良好的实践”或“良好的制造标准”。它是一个自主管理系统，特别关注产品质量和生产过程中的健康和安全。

总之，GMP要求食品生产企业应具有良好的生产设备、合理的生产工艺、完善的质量管理和严格的检测体系，以保证最终产品的质量(包括食品安全卫生)符合法律法规的要求。编辑本段《药品生产质量管理基本准则》随着gmp的发展，药品gmp 认证已在国际上实施。gmp提供了药品生产和质量管理的基本指南。药品生产必须符合gmp的要求，药品质量必须符合法定标准。

1。依法持有药品生产许可证、药品注册证、营业执照和组织机构代码证。2.生产车间设施设备到位，检验设施仪器到位，人员配备齐全。企业 GMP自检和培训已完成。3.向省级药监部门报送药品GMP 认证(注射剂等高风险药品。然后上报国家局审核，国家药品审评中心安排现场考察和审批。) 4.省级药监部门审核材料后，转由省级药品审评中心安排现场检查，检查人员遵循位置回避原则。5.现场检查后，将意见反馈省级药品监管部门审批。

GMP是Goodman Manufacturing Practice的英文缩写，中文意思是产品质量管理标准。世界卫生组织将GMP定义为指导食品、药品和医疗产品生产和质量管理的法规。沃克医疗核医学科整体解决方案已达到放射性药物实验室GMP 认证的要求。gmp 认证，指的是组织省级美国食品药品监督管理局gmp专家评审企业人员、培训、工厂设施、生产环境、卫生条件、物料管理、生产管理、质量管理等。

GMP的意思是goodmanufacturingpractices翻译成中文就是good manufacturing practices，是SFDA(美国食品药品监督管理局)颁布的强制性法规。目前，该管理标准已被许多保健食品生产采用企业。最新的GMP规范是今年3月1日刚刚生效的2010版GMP。当然，世界上很多国家都制定了自己的GMP标准，而且比中国实施的早，比如:美国的FDA(美国食品药品监督管理局)、欧洲的EMEA(EMA)、澳洲的TGA等等。

我只知道有一个保健食品的GMP 认证有140条。好像菜是QS 认证。食品GMP包括以下内容:(1)环境卫生控制鼠、蝇、蚊、蟑螂、粉尘可携带和传播大量致病菌，因此是工厂环境中威胁食品安全和卫生的主要有害因素，应最大限度地消除和减少这些有害因素。(2)厂房的设计要求科学合理的厂房设计对于减少食品生产环境中微生物的进入、繁殖和传播，防止或减少产品与原料之间的交叉污染非常重要。

(3)对生产工具和设备的要求食品生产企业在选择工具和设备时，不仅要考虑生产性能和价格，还要考虑是否能保证食品的安全性，如设备是否易于清洗消毒，与食品直接接触的工具和设备的材料是否与食品发生反应等。另外，建立设备档案及其零部件的管理制度。(4)加工工艺的要求主要包括生产工艺规程和岗位操作规程、工艺卫生和人员卫生、生产过程管理、标签和标识管理等方面的要求。

GMP是医疗器械质量管理体系的类型之一。申请认证 企业的基本条件之一是企业必须建立并运行该体系36个月，以便为该机构提供运行GMP体系的资源、能力和记录，所以企业从成立到申请GMP 认证需要36个月。GMP 认证是基于美国政府发布的21CFR820.1，也就是俗称的QSR820或GMP820，本质量体系规范包含了现行GMP的要求，本规范中提到的要求是对所有用于人体的成品器械的设计、生产、标签、贮存、装配和维修服务的控制，以及上述环节中使用的设备和控制方法。