什么企业需要做haccp认证,Haccp需要什么条件

食品生产许可证认证，穆斯林认证，ISO22000 认证，ISO9000 认证，HACCP-1。根据《食品安全管理体系认证实施细则》认证从事食品安全管理体系认证活动的机构应经国家认证认可监督管理委员会批准并符合CNAS(中国合格评定国家认可委员会)的要求。鉴于食品安全的特殊性，认证机构应在获得CNCA批准后的12个月内，通过中国食品安全管理体系合格评定国家认可委员会的批准认证能力。

食品级认证是:1。必要的行政许可生产许可证(SC)；出口备案(当产品出口销售时)。2.志愿认证ISO 9000认证(是基础，一般企业会做)；ISO22000 认证(一般中大型企业可以)；HACCP 认证(原理和ISO22000差不多，国外也认可)；ISO14001 认证(关注社区环境影响企业会做)；ISO18000 认证(关注员工职业健康的企业会做)；《食品安全法》的最低赔偿标准是，消费者生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知不符合食品安全标准的食品，可以向生产者或者经营者要求惩罚性赔偿，有最低数额的惩罚性赔偿。

HACCP是危害分析和关键控制点的英文缩写。重要性:在食品生产过程中，潜在危害的早期发现决定了HACCP的重要性。通过控制主要的食品危害，如微生物、化学和物理污染，食品工业可以更好地为消费者提供消费的安全保证，减少食品生产过程中的危害，从而提高人们的健康水平。

2.有完整的科学依据；3.因为保存的是公司对《食品安全法》遵守情况的长期记录，而不是某一天的遵守程度，政府部门的调查人员效率更高，结果更有效，有助于法律法规权威人士开展调查；4.识别可能的和合理的潜在危险，即使以前没有经历过类似的故障问题。因此，它对新操作员有特殊的用途。

food企业HACCP实施指南1危害分析:是指收集和评估相关危害以及导致这些危害存在的信息的过程，以确定哪些危害对食品安全有重要影响，需要在HACCP计划中加以解决。2关键控制点(CCP):指能够实施控制措施的步骤。这一步对于预防和消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平至关重要。

良好生产规范(GMP)是指贯穿于食品生产全过程，保证食品安全和质量的一系列措施、方法和技术要求。它要求食品生产企业要有良好的生产设备、合理的生产工艺、完善的质量管理和严格的检测体系，以保证最终产品的质量符合标准。

你问的这个问题对我来说很难。在叔叔的帮助下，我找到了以下资料供您选择:HACCP 认证 is“管理体系认证处理程序”，仅用于食品行业，强调保证食品安全卫生。经办部门:市质量技术监督局质量管理协会程序(一)申请受理(意向):申请单位-1(以下简称受委托方)申请时应提供单位介绍、营业执照、生产工艺流程图(服务流程、工作流程)等资料。

haccp是指危害分析和关键点控制，是一种科学、合理、系统的危害识别、评价和控制方法，以保证食品在消费、生产、销售、制造准备和消费过程中的安全。Haccp(危害分析和关键控制点)HACCP代表危害分析的关键控制点。它是保证食品在生产、加工、制造、配制和食用等过程中安全的科学、合理、系统的方法。危险识别、评估和控制。

HACCP作为一个系统，不是一两页就能介绍完的。HACCP 认证是一种食品工业认证。它是对食品生产过程中关键控制点的有效预防措施和监控手段，最大限度地减少了有害因素。目前，中国的食品出口正面临越来越严格的标准和法规。HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是危害分析和关键控制点的简称，是一种用于识别、评估和控制特定食品生产过程的系统方法。

即通过对食品全过程各环节的危害分析，找到关键控制点(CCP)，采取有效的预防措施和监控手段，将危害因素降到最低，并采取必要的验证措施，使产品达到预期要求。下面简单介绍一下HACCP 认证。具体想了解什么？HACCP是一种控制危害的预防性系统，也是一种保护食品免受生物、化学和物理危害的管理工具。

(1)完善内部流程。(2)通过定期审计维护系统运行，防止系统崩溃。(3)通过相关法律法规的实施，提高美誉度，避免认证-2/违反相关法律法规。(4) 认证可以作为公司奉献的依据，减少负债倾向。(5)当市场以认证为准入要求时，增加出口和市场进入的机会。(6)提高消费者信心。(7)减少客户审核的频率。(8)相对于非认证 企业，具有更大的竞争优势。

HACCP体系认证通常分为四个阶段，即企业申请阶段、认证审核阶段、证书保留阶段和审核换证阶段。CE是认证的缩写，代表欧洲大陆的各类产品，HACCP最早是美国军方对食品提出的要求，现在已经成为国际公认的、被接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害的安全控制。