食品企业认证实务,食品生产企业认证

三个食物系统认证is ISO 9001认证ISO 14001认证ISO 45001认证。ISO9001 认证:是ISO制定的质量管理体系标准。ISO14001 认证:是ISO制定的环境管理体系标准。ISO45001 认证:是ISO制定的职业健康安全管理体系标准。这三个食品系统分别是ISO 9001/ISO 14001/ISO 45001。

2ISO14001 认证:是ISO制定的环境管理体系标准。它是一个全面系统的环境管理国际标准，适用于任何类型和规模的组织。3ISO45001 认证:是ISO制定的职业健康安全管理体系标准。ISO体系认证什么是ISO9001食品加工质量管理体系？ISO 9001标准是国际标准化组织发布的一套具有质量管理和质量保证的国际标准，专门用于企业的质量管理。

出口食品企业需要什么资质？1申请出口检验时，检验人员应提供以下文件:出境食品检验委托书、委托检验时的卫生注册证、合同信用证装箱单或出口食品明细表，必要时还需提供出厂检验证明、包装性能结果单、标签审核证明、预包装产品、出境食品换证、口岸检验时必须提供熏蒸！特定国家的消毒证书！区域，其他需要提供给那些包含木质包装间隔材料等的补充信函和电报文件。申请进出口检验时，检验检疫人员应当提供检验用进口食品单位面积产量证明、卫生评价资料、贸易合同、信用证、装箱单、提单、标签审核证明、预包装产品等文件。

1建立的HACCP体系文件，包括实际运行3个月以上的HACCP计划、食品安全小组危害分析前提计划等材料，以及相应的内审、管理评审材料3 企业的合法资质，包括营业执照、组织机构代码证、生产许可证等。4主要设备清单、监控设备清单、生产工艺流程图、设备布置图、人员流程图、给排水图等。5主要产品执行标准，如果是企业标准，需要备案6。使用的食品添加剂清单包括用量7 认证应用8、产品检验报告、水质检验报告等信息在认证

食品生产企业必须通过qs 认证，但qs 认证已于2018年10月1日被SC 认证取代。自2004年1月1日起，我国首次在大米、食用植物油、小麦粉、酱油、食醋五个食品行业实施食品质量安全市场准入制度。带有QS标志的产品，是指所有食品生产企业均经过国家批准，经强制检验合格，并在最小销售单位的食品包装上标注食品生产许可证编号和印制食品质量安全市场准入QS标志后，方可出厂销售。

根据2015年10月1日起实施的《食品生产许可管理办法》，2018年10月1日及以后生产的所有食品不得继续使用原包装、标签和QS标志。商场、超市等消费场所不得销售带有2018年10月1日以后生产的QS的食品，新的食品生产许可证编号由字母SC加14位阿拉伯数字组成。食品生产许可证编号一经确认，不予变更，今后申请许可证延期和变更时，许可证证书编号不再变更。